Fabrication de tortellini artisanaux

Nos produits

Nos ravioli maison – farce végétarienne – chf3.90/100g

Nos Nombril de Venus maison – farce à la viande CH – chf4.40/100g

Nos ravioli maison – farce mijotée – chf4.40/100g

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Nos menus

Du lundi 18 au samedi 23 novembre 2024

  1. NOS MENUS À THÈME
  2. Lundi
  3. Mardi
  4. Mercredi
  5. Jeudi
  6. Vendredi
  7. Samedi

NOS MENUS À THÈME

JEUDI 28 NOVEMBRE 2024 18H30-22H30 – LE PIÉMONT

Un jeudi soir par mois découvre avec nous une autre région culinaire de l’Italie. On te propose un menu 4 plats à 79.- par personne (sans les boissons).

Velouté de butternut et bruschette croustillante truffée

***

Carpaccio de bresaola, copeaux de Parmesan et huile à la truffe

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Ravioli maison à la truffe

***

Tarte piémontaise noisettes et chocolat

Lundi

Cuisinés maison avec des produits locaux, nos menus sont à déguster sur place ou à l’emporter.
Si tu n’es pas inspiré par les propositions du jour, on trouve toujours une solution 🙂


Menu du Jour
Nos pâtes fraîches et ses polpette de ricotta

à l’emporter / sur place
14.50 CHF / 19.00 CHF

Menu farcis
Nos ravioli du jour nappés de beurre à la sauge

20.00 CHF / 25.50 CHF

Velouté réconfortant
Velouté de petits pois et grana
accompagnée d’un morceau focaccia maison

10.90 CHF / 16.90 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Mardi

Cuisinés maison avec des produits locaux, nos menus sont à déguster sur place ou à l’emporter.
Si tu n’es pas inspiré par les propositions du jour, on trouve toujours une solution 🙂


Menu du Jour
Nos pâtes fraîches sauce tomate et quenelle de ricotta crémeuse

à l’emporter / sur place
14.50 CHF / 19.00 CHF

Menu farcis
Nos ravioli du jour nappés de beurre à la sauge

20.00 CHF / 25.50 CHF

La Cocotte de la nonna

Cuisse de poulet désossée CH alla caciatora

/ 25.50 CHF

Velouté réconfortant
Velouté de petits pois et grana
accompagnée d’un morceau focaccia maison

10.90 CHF / 16.90 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Mercredi

Cuisinés maison avec des produits locaux, nos menus sont à déguster sur place ou à l’emporter.
Si tu n’es pas inspiré par les propositions du jour, on trouve toujours une solution 🙂


Menu du Jour
Nos pâtes fraîches crème de parmesan et lardons grillés CH

à l’emporter / sur place
14.50 CHF / 19.00 CHF

Menu farcis
Nos ravioli du jour nappés de beurre à la sauge

20.00 CHF / 25.50 CHF

La Cocotte de la nonna
Cuisse de poulet désossée CH alla caciatora

/ 25.50 CHF

Velouté réconfortant
Velouté de petits pois et grana
accompagnée d’un morceau focaccia maison

10.90 CHF / 16.90 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Jeudi

Cuisinés maison avec des produits locaux, nos menus sont à déguster sur place ou à l’emporter.
Si tu n’es pas inspiré par les propositions du jour, on trouve toujours une solution 🙂


Menu du Jour
Nos pâtes fraîches et sauce tomate à la vodka et bâtonnets de salami IT

à l’emporter / sur place
14.50 CHF / 19.00 CHF

Menu farcis
Nos ravioli du jour nappés de beurre à la sauge

20.00 CHF / 25.50 CHF

La Cocotte de la nonna
Cuisse de poulet désossée CH alla caciatore

/ 25.50 CHF

Velouté réconfortant
Velouté de petits pois et grana
accompagnée d’un morceau focaccia maison

10.90 CHF / 16.90 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Vendredi

Cuisinés maison avec des produits locaux, nos menus sont à déguster sur place ou à l’emporter.
Si tu n’es pas inspiré par les propositions du jour, on trouve toujours une solution 🙂


Menu du Jour
Nos pâtes fraîches et crème de chèvre frais et tomates séchées

à l’emporter / sur place
14.50 CHF / 19.00 CHF

Menu farcis

Nos ravioli du jour nappés de beurre à la sauge

20.00 CHF / 25.50 CHF

La Cocotte de la nonna
Cuisse de poulet désosséeCH alla caciatore

/ 25.50 CHF

Velouté réconfortant
Velouté de petits pois et grana
accompagnée d’un morceau focaccia maison

10.90 CHF / 16.90 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Arancini maison
Boule de risotto panée farcie au pesto de basilic ou ragout bolognese et coeur de fromage

6.90 CHF / 16.90 CHF

Samedi

Le samedi, c’est Dolce far niente. Prends ton temps et viens choisir ton ravioli et le déguster sur place ou à l’emporter, cuisiné au beurre sauge, bien sûr.

Pas inspiré? … On trouve toujours de quoi sustenter tes envies!


Notre formule farcis
Nos ravioli de ton choix nappés de beurre à la sauge

à l’emporter / sur place
20.00 CHF / 25.50 CHF

Planchette charcuterie, fromages et légumes sott’olio
Planche apéro pour 2 personnes

/ 19.00 CHF

La cocotte de la nonna
Cuisse de poulet désosséeCH alla caciatore

/ 25.50 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Notre histoire

Après chaque bouchée, on se disait toujours la même chose… Les pâtes, c’est la vie !

On les a tellement aimées, qu’un beau jour on a finalement décidé d’y consacrer notre vie.

Pour Giulio, c’était logique. Avec Nonna, en Italie, ça ne rigolait pas ! C’était préparation des meilleurs ingrédients dès 5h du matin…

Et c’est comme ça qu’on voudrait manger nos pâtes, faites maison, avec des produits d’ici, des bonnes choses que l’on a dans notre jardin… comme Nonna quoi ! Et toujours avec amour, beaucoup d’amour…

Alors, on adorerait les partager avec vous, chez nous, Au Nombril de Venus.

(photo: David Perriard)

David Perriard