Fabrication de tortellini artisanaux

Nos produits

Nos ravioli maison – farce végétarienne – chf3.90/100g

Nos Nombril de Venus maison – farce à la viande CH – chf4.40/100g

Nos ravioli maison – farce mijotée – chf4.40/100g

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Nos menus

Du lundi 24 au samedi 29 mars 2025

  1. NOS MENUS À THÈME
  2. Lundi
  3. Mardi
  4. Mercredi
  5. Jeudi
  6. Vendredi
  7. Samedi

NOS MENUS À THÈME

FIRENZE – le jeudi 27 mars 2025 dès 18h30

Un jeudi soir par mois découvre avec nous une autre région culinaire de l’Italie. On te propose un menu 4 plats à 69.- par personne (sans les boissons).

Prochaine date: NAPOLI , jeudi 17 avril 2025

Menu FIRENZE:

Crostini noir et blanc toscan

***

Flan de cavolo nero et fonduta di pecorino

***

Ravioli crémeux et peposo au Chianti

***

Zuccotto Fiorentino

Lundi

Cuisinés maison avec des produits locaux, nos menus sont à déguster sur place ou à l’emporter.
Si tu n’es pas inspiré par les propositions du jour, on trouve toujours une solution 🙂


Menu du Jour
Nos pâtes fraîches polpette de poisson

à l’emporter / sur place
14.50 CHF / 19.00 CHF

Menu farcis
Nos ravioli du jour nappés de beurre à la sauge

20.00 CHF / 25.50 CHF

Crostone aux morilles
Notre focaccia toastée recouverte d’une onctueuse crème aux morilles

20.00 CHF / 29.00 CHF

Velouté réconfortant
Velouté de carottes au poivre des montagnes

10.90 CHF / 16.90 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Mardi

Cuisinés maison avec des produits locaux, nos menus sont à déguster sur place ou à l’emporter.
Si tu n’es pas inspiré par les propositions du jour, on trouve toujours une solution 🙂


Menu du Jour
Nos pâtes fraîches sauce de tomates et chiffonnade de mortadelle IT

à l’emporter / sur place
14.50 CHF / 19.00 CHF

Menu farcis
Nos ravioli du jour nappés de beurre à la sauge

20.00 CHF / 25.50 CHF

La cocotte de la nonna
Gulasch à la Calabraise CH

/ 26.50 CHF

Crostone aux morilles
Notre focaccia toastée recouverte d’une onctueuse crème aux morilles

20.00 CHF / 29.00 CHF

Velouté réconfortant
Velouté de carotte au poivre des montagnes

10.90 CHF / 16.90 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Mercredi

Cuisinés maison avec des produits locaux, nos menus sont à déguster sur place ou à l’emporter.
Si tu n’es pas inspiré par les propositions du jour, on trouve toujours une solution 🙂


Menu du Jour
Nos pâtes fraîches sauce aux asperges et amandes

à l’emporter / sur place
14.50 CHF / 19.00 CHF

Menu farcis
Nos ravioli du jour nappés de beurre à la sauge

20.00 CHF / 25.50 CHF

La cocotte de la nonna
Gulasch à la Calabraise CH

/ 26.50 CHF

Crostone aux morilles
Notre focaccia toastée recouverte d’une onctueuse crème aux morilles

20.00 CHF / 29.00 CHF

Velouté réconfortant
Velouté de carottes au poivre des montagnes

10.90 CHF / 16.90 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Jeudi

Cuisinés maison avec des produits locaux, nos menus sont à déguster sur place ou à l’emporter.
Si tu n’es pas inspiré par les propositions du jour, on trouve toujours une solution 🙂


Menu du Jour
Nos pâtes fraîches et crème aux herbes fraîches

à l’emporter / sur place
14.50 CHF / 19.00 CHF

Menu farcis
Nos ravioli du jour nappés au beurre à la sauge

20.00 CHF / 25.50 CHF

La cocotte de la nonna
Gulasch à la Calabraise

/ 26.50 CHF

Crostone aux morilles
Notre focaccia toastée recouverte d’une onctueuse crème aux morilles

20.00 CHF / 29.00 CHF

Velouté réconfortant
Velouté de carottes au poivre des montagnes

10.90 CHF / 16.90 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Vendredi

Cuisinés maison avec des produits locaux, nos menus sont à déguster sur place ou à l’emporter.
Si tu n’es pas inspiré par les propositions du jour, on trouve toujours une solution 🙂


Menu du Jour
Nos pâtes fraîches et crème de poireaux et salsiccia CH

à l’emporter / sur place
14.50 CHF / 19.00 CHF

Menu farcis

Nos ravioli du jour nappés de beurre à la sauge

20.00 CHF / 25.50 CHF

La cocotte de la nonna
Gulasch à la Calabraise

/ 26.50 CHF

Crostone aux morilles

Une délicieuse crème de morilles sur notre croustillante focaccia grillée

20.00 CHF / 29.00 CHF

Velouté réconfortant
Velouté de carottes au poivre des montagnes

10.90 CHF / 16.90 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Samedi

Le samedi, c’est Dolce far niente. Prends ton temps et viens choisir ton ravioli et le déguster sur place ou à l’emporter, cuisiné au beurre sauge, bien sûr.

Pas inspiré? … On trouve toujours de quoi sustenter tes envies!


Notre formule farcis

Nos ravioli de ton choix nappés de beurre à la sauge

à l’emporter / sur place
20.00 CHF / 25.50 CHF

Planchette charcuterie, fromages et légumes sott’olio Planche apéro pour 2 personnes

14.50 CHF / 19.00 CHF

La cocotte de la nonna
Cuisse de poulet CH marrons et champignons

/ 26.50 CHF

Focaccia farcie selon tes envies
charcuterie ou tomates et mozzarella artisanale ou encore légumes sott’olio, fais ton choix!

10.90 CHF / 16.90 CHF

Notre histoire

Après chaque bouchée, on se disait toujours la même chose… Les pâtes, c’est la vie !

On les a tellement aimées, qu’un beau jour on a finalement décidé d’y consacrer notre vie.

Pour Giulio, c’était logique. Avec Nonna, en Italie, ça ne rigolait pas ! C’était préparation des meilleurs ingrédients dès 5h du matin…

Et c’est comme ça qu’on voudrait manger nos pâtes, faites maison, avec des produits d’ici, des bonnes choses que l’on a dans notre jardin… comme Nonna quoi ! Et toujours avec amour, beaucoup d’amour…

Alors, on adorerait les partager avec vous, chez nous, Au Nombril de Venus.

(photo: David Perriard)

David Perriard