Nos ravioli maison – farce végétarienne – chf3.90/100g
Nos Nombril de Venus maison – farce à la viande CH – chf4.40/100g
Nos ravioli maison – farce mijotée – chf4.40/100g
Nos mezze lune maison – farce végétarienne – chf3.90/100g
Nos ravioli maison pliés à la main – farce de charcuterie – chf4.40/100g
Tagliatelle fraîches maison aux oeufs suisse – chf2.40/100g
Gnocchi frais maison – chf2.20/100g
Pâtes fraîches maison – chf1.50/100g
Orecchiette fraîches – chf1.20/100g
Lasagnes maison – barquette pour 2 – chf19.90
Aubergines à l’huile d’olive et chimichuri – préparation maison – chf5.90/100g
Artichauts à l’huile d’olive et chimichuri – préparation maison – chf5.90/100g
Tomates à la gremolata – préparation maison – chf5.00/100g
Olives noires à la gremolata – préparation maison – chf5.00/100g
Sauces pesto maison – chf13.90
Scamorza affinée ou fumée – chf6.90
Pecorino al tartufo – chf5.90/100g
Pecorino affiné – chf3.90/100g
Salametti à la truffe des Grisons – chf6.90/100g
Jambon cru du Tessin 24 mois d’affinage – chf7.80/100g
Filet mignon (porc) suisse affiné au thym – chf8.90/100g
Onglet de boeuf fumé à froid – chf9.00/100g
Pots de tapenade, bruschetta, peperoncino aux amandes, etc. – dès chf5.90
Terrines artisanales – chf7.90-10.90
Tartinades végétariennes artisanales – chf7.90
Bocaux de tomates ou artichauts sott’olio – chf10.90/13.90
Bocaux de produits sott’aceto – dès chf 5.40
Pâtes en confection cadeau – chf7.90/500g
Pâtes au blé dur tréfilage bronze – chf6.90/500g
Préparations de tomates à cuisiner – dès chf6.90
Sauces rouges prêtes à l’emploi: Arrabiata, Napoli, Toscana – chf6.90-7.90
Sauces artisanales: Pesto, Amatriciana, La Gricia – chf8.90-11.90
Vinaigres artisanales à la pulpe de fruits: fruit de la passion, cassis, mangue, figue, framboise CHF9.50
Vinaigres balsamiques vieillis dans les montagnes du Jungfraujoch – dès chf39.00
Vinaigre balsamique de Modène IGP 2 ans, 6 ans et 15 ans – dès chf15.90
Huile d’olive intensément fruitée au parfum d’amandes – chf15.40/250ml
Huile aromatisée au basilic – chf8.90/100ml
Huile à la truffe d’été du Piémont – chf14.90/ 55ml
Tapenades artisanales: Olives noires, thon, tomates séchées et piments d’Espelette – Olives vertes, basilic – Olives vertes, figues CHF11.90
Tortellini secs à la viande ou végétariens – chf10.90/500g
Risotti: tomate-basilic, aux asperges, aux légumes CHF9.40
Risotti: safran, aux bolets, aux morilles, à la truffe CHF9.40-12.90
Polenta: nature, à la truffe, integral, rouge CHF4.50-6.90
Farine , sauce tomate et origan pour vos pizza – dès chf3.90
Minestrone ticinese CHF8.90 Risotto aux asperges CHF9.40
Soupes artisanales: artichauts, bolets, légumes verts – chf12.90-13.90
Sauces piquantes des Larmes de Lucifer au régal de l’enfer – dès chf13.90
Concentrés de sauces de saison sans additif – dès chf13.90
Grands crus d’épices du monde – chf10.00/tube
Piments: huile, confits, secs CHF4.90-12.90
Confitures artisanales de luxe, confitures sans sucre ajouté de Morges – chf11.00
Pâte à tartiner Caramel au beurre salé CHF11.90
Miel à la truffe de Montalcino CHF13.90
Noisettes torréfiées du Piémont IGP CHF13.90
Biscuits artisanaux (Boudry): chocolat, cantucci, baci di dama, etc. CHF8.90
Confection d’Amaretti moelleux CHF9.90
Boîte de cannoli de Siciles CHF13.90
Noix de Pecan au caramel beurre salé CHF13.40
Baba au Rhum en sirop CHF12.90
Vins d’Alba: Arneis blanc, Nebbiolo rouge, Barbera d’Alba rouge CHF20.00-CHF22.50
Gin fleur NIELS RODIN CHF39.90-52.90
Limoncello Mamma Mia!(citrons du Gargano IGP) CHF39.90
Amaretto Adriatico – chf39.90
Tisanes aux fleurs et herbes des Grisons CHF8.90
Grappa di Moscato CHF49.90, Grappa del Ticino CHF39.90
Torchon de cuisine 100% coton bio CHF22.00 (divers coloris et illustrations)
