Fabrication de tortellini artisanaux

Nos menus

  1. Lundi
  2. Mardi
  3. Mercredi
  4. Jeudi
  5. Vendredi
  6. Samedi

Lundi

Le Gastro
Les courtes au Ragù blanc – hachis de porc, bouillon

13.00 CHF / 17.00 CHF

Le Bistro
Les courtes à la crème de poivron – poivrons rouges & jaunes, crème, piment d’Espelette (convient aux végétariens)

11.00 CHF / 15.00 CHF

L’intello
Tu as une carte d’étudiant?
Le menu Bistro est à dispo pour un tarif favorable

9.00 CHF / 13.00 CHF

Mardi

Le Gastro
Les courtes au Gorgonzola – crème et gorgonzola
(convient aux végétarien)

13.00 CHF / 17.00 CHF

Le Bistro
Les courtes sauce tomate aux agrumes- tomate, orange, oignon (convient aux vegans)

11.00 CHF / 15.00 CHF

L’intello
Tu as une carte d’étudiant?
Le menu Bistro est à dispo pour un tarif favorable

9.00 CHF / 13.00 CHF

Mercredi

Le Gastro
Les courtes et ses polpettes – boulettes de porc, tomate, soffritto

13.00 CHF / 17.00 CHF

Le Bistro
Les courtes au curry de potimarron et crème de coco – potimarron, noix de cajou, crème de coco (convient aux vegans)

11.00 CHF / 15.00 CHF

L’Intello
Tu as une carte d’étudiant?
Le menu Bistro est à dispo pour un tarif favorable

9.00 CHF / 13.00 CHF

Jeudi

Le Gastro
Les courtes à la Carbonara – crème et lard de bajoue

13.00 CHF / 17.00 CHF

Le Bistro
Les courtes à la Puttanesca – tomate,olive,câpre,piment d’Espelette (convient aux végétariens)

11.00 CHF / 15.00 CHF

L’Intello
Tu as une carte d’étudiant? Le menu Bistro est dispo à un tarif favorable

9.00 CHF / 13.00 CHF

Vendredi

Le Gastro
Les courtes au saumon fumé & mascarpone – saumon fumé, mascarpone, zest de citron, aneth

13.00 CHF / 17.00 CHF

Le Bistro
Les courtes al Baffo    – crème, tomate, jambon

11.00 CHF / 15.00 CHF

L’Intello
Tu as une carte d’étudiant? Le menu Bistro est dispo à un tarif favorable

9.00 CHF / 13.00 CHF

Samedi

Vente de nos pâtes fraîches artisanales et articles d’épicerie.
Pas de restauration le samedi, l’espace est réservé à la découverte de tous nos produits de sélection d’ici et d’ailleurs.

Nos produits

Huiles aromatisées GARGIULO

Assortiment de polenta MAGIA

Pâtes de la maison FARINATO et origan RASELLI

Voir tous les produits

Notre histoire

Après chaque bouchée, on se disait toujours la même chose… Les pâtes, c’est la vie !

On les a tellement aimées, qu’un beau jour on a finalement décidé d’y consacrer notre vie.

Pour Giulio, c’était logique. Avec Nonna, en Italie, ça ne rigolait pas ! C’était préparation des meilleurs ingrédients dès 5h du matin…

Et c’est comme ça qu’on voudrait manger nos pâtes, faites maison, avec des produits d’ici, des bonnes choses que l’on a dans notre jardin… comme Nonna quoi ! Et toujours avec amour, beaucoup d’amour…

Alors, on adorerait les partager avec vous, chez nous, Au Nombril de Venus.