Fabrication de tortellini artisanaux

Nos menus

  1. Lundi
  2. Mardi
  3. Mercredi
  4. Jeudi
  5. Vendredi
  6. Samedi

Lundi

Fermé – lundi du Jeûne fédéral

Mardi

Le Gastro
Les courtes à la Carbonara

13.00 CHF / 17.00 CHF

Le Bistro
Les courtes au Pesto

11.00 CHF / 15.00 CHF

L’Intello (menu étudiant)
Les courtes au Pesto

9.00 CHF / 13.00 CHF

Mercredi

Le Gastro
Les courtes au pesto de courgettes & pistaches

13.00 CHF / 17.00 CHF

Le Bistro
Maccharoni & cheese – crème & fromage

11.00 CHF / 15.00 CHF

L’Intello (menu étudiant)
Maccharoni & cheese – crème & fromage

9.00 CHF / 13.00 CHF

Jeudi

Le Gastro
Les courtes et ses polpettes – boulettes de viande en tomate

13.00 CHF / 17.00 CHF

Le Bistro
Les courtes à la Trapanese – tomate, ricotta & pignons

11.00 CHF / 15.00 CHF

L’Intello (menu étudiant)
Les courtes à la Trapanese – tomate, ricotta & pignons

9.00 CHF / 13.00 CHF

Vendredi

Le Gastro
Les courtes au saumon fumé & mascarpone

13.00 CHF / 17.00 CHF

Le Bistro
Les courtes à l’Amatriciana – lard de bajoue & tomate

11.00 CHF / 15.00 CHF

L’Intello (menu étudiant)
Les courtes à l’Amatriciana – lard de bajoue & tomate

9.00 CHF / 13.00 CHF

Samedi

Épicerie fine
Vente de pâtes fraîches artisanales et articles d’épicerie
Pas de restauration pour l’instant, mais c’est pour bientôt ! 🙂

Nos produits

Huiles aromatisées GARGIULO

Assortiment de polenta MAGIA

Pâtes de la maison FARINATO et origan RASELLI

Voir tous les produits

Notre histoire

Après chaque bouchée, on se disait toujours la même chose… Les pâtes, c’est la vie !

On les a tellement aimées, qu’un beau jour on a finalement décidé d’y consacrer notre vie.

Pour Giulio, c’était logique. Avec Nonna, en Italie, ça ne rigolait pas ! C’était préparation des meilleurs ingrédients dès 5h du matin…

Et c’est comme ça qu’on voudrait manger nos pâtes, faites maison, avec des produits d’ici, des bonnes choses que l’on a dans notre jardin… comme Nonna quoi ! Et toujours avec amour, beaucoup d’amour…

Alors, on adorerait les partager avec vous, chez nous, Au Nombril de Venus.