Nos ravioli maison – farce végétarienne – chf3.90/100g
Nos Nombril de Venus maison – farce à la viande CH – chf4.40/100g
Nos ravioli maison – farce mijotée – chf4.40/100g
Nos mezze lune maison – farce végétarienne – chf3.90/100g
Nos ravioli maison pliés à la main – farce de charcuterie – chf4.40/100g
Tagliatelle fraîches maison aux oeufs suisse – chf2.40/100g
Gnocchi frais maison – chf2.40/100g
Pâtes fraîches maison tréfilées au bronze – chf80cts/100g
Lasagnes maison – barquette pour 2 – chf20.90
Aubergines à l’huile d’olive et chimichuri – préparation maison – chf5.90/100g
Artichauts à l’huile d’olive et chimichuri – préparation maison – chf6.40/100g
Tomates à la gremolata – préparation maison – chf5.00/100g
Olives noires à la gremolata – préparation maison – chf5.00/100g
Sauces pesto maison – chf14.90
Scamorza affinée ou fumée – chf6.90
Pecorino al tartufo – chf5.90/100g
Pecorino affiné – chf3.90/100g
Salametti à la truffe – chf6.90/100g
Jambon de Parme affiné 36 mois ou San Daniele 18 mois – chf7.80/100g
Filet mignon (porc) suisse affiné au thym – chf8.90/100g
Onglet de boeuf fumé à froid – chf9.00/100g
Pots de tapenade, bruschetta, peperoncino aux amandes, etc. – dès chf5.90
Terrines artisanales – chf7.90-10.90
Tartinades végétariennes artisanales – chf7.90
Bocaux de tomates ou artichauts sott’olio – chf10.90/13.90
Bocaux de produits sott’aceto – dès chf 5.40
Pâtes au blé dur tréfilage bronze – chf6.90/500g
Préparations de tomates à cuisiner – dès chf6.90
Sauces rouges prêtes à l’emploi: Arrabiata, Napoli, Toscana – chf6.90-7.90
Sauces artisanales: Pesto, Amatriciana, La Gricia – chf8.90-11.90
Vinaigre balsamique de Modène IGP 2 ans, 6 ans et 15 ans – dès chf15.90
Huile à la truffe d’été du Piémont – chf14.90/ 55ml
Tortellini secs à la viande ou végétariens – chf10.90/500g
Risotti: tomate-basilic, aux asperges, aux légumes CHF9.40
Risotti: safran, aux bolets, aux morilles, à la truffe CHF9.40-12.90
Polenta: nature, à la truffe, integral, rouge CHF4.50-6.90
Farine , sauce tomate et origan pour vos pizza – dès chf3.90
Minestrone ticinese CHF8.90 Risotto aux asperges CHF9.40
Sauces piquantes des Larmes de Lucifer au régal de l’enfer – dès chf13.90
Concentrés de sauces de saison sans additif – dès chf13.90
Grands crus d’épices du monde – chf10.00/tube
Piments: huile, confits, secs CHF4.90-12.90
Noisettes torréfiées du Piémont IGP CHF13.90
Confection d’Amaretti moelleux CHF9.90
Boîte de cannoli de Siciles CHF13.90
Sélection de vins italien dès chf18.-
Limoncello Mamma Mia!(citrons du Gargano IGP) CHF39.90
Amaretto Adriatico – chf39.90
Grappa di Moscato CHF49.90, Grappa del Ticino CHF39.90
